2024年7月3日上午，由廈門中集信檢測技術有限公司主辦的“預包裝食品標簽知識培訓交流會”在我司四樓會議室順利舉辦，本次培訓吸引了多家食品企業(yè)朋友參加。
本次培訓由我司標簽審核組林老師主講，林老師從食品標簽相關法律法規(guī)和標準作為切入點，對食品標簽必須強制標示項目進行詳細介紹，同時結合案例分析介紹標簽設計過程中的高頻率問題項，主要集中在標簽基本要求、凈含量、食品名稱、致敏物質、配料表、營養(yǎng)成分表等方面，幫助企業(yè)朋友們規(guī)避食品標簽設計常見問題，高效完成食品標簽設計。
4.生產者和（或）經(jīng)銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式；9.其他需要標示的內容（包括營養(yǎng)成分表）。
現(xiàn)場食品企業(yè)朋友們積極與林老師進行現(xiàn)場互動，對食品標簽等相關內容發(fā)表各自見解。林老師對現(xiàn)場企業(yè)朋友們提出的GB/T 10379是否適用于散裝稱重的速凍調制食品、營養(yǎng)成分表數(shù)值能否按計算值標識等方面問題進行答疑與深入探討。
食品標簽是向消費者傳遞產品信息的載體，是消費者與生產商之間的紐帶，生產商通過標簽向公眾傳遞產品信息，消費者能夠通過食品標簽了解產品內容并選擇符合自己喜好的產品，所以重視預包裝食品標簽既是維護消費者權益，保障行業(yè)健康發(fā)展的有效手段，也是實現(xiàn)食品安全監(jiān)督管理的需求，強調預包裝食品標簽將有助于全面提升我國食品安全水平。作為專業(yè)的第三方檢測、檢驗與認證機構，我司后續(xù)會在新版“食品安全國家標準預包裝食品標簽通則”正式公布后，再度舉辦針對性的專項培訓，旨在協(xié)助食品行業(yè)的同仁們迅速掌握并深入理解新標準，強化他們的食品安全意識，確保每一位從業(yè)者都能堅守食品安全的最高標準，共同捍衛(wèi)消費者的健康權益。溫馨提醒 各企業(yè)朋友如有關于標簽檢測或食品檢測的任何疑問，歡迎您隨時撥打我們的服務熱線：0592-7253852進行咨詢。我們始終致力于為您提供最優(yōu)質的服務，并期待為您的業(yè)務發(fā)展貢獻一份力量。
